4月

江海饮食文化班本课程实施“问题研讨会”

“问题导向”，助推项目课程建设

研讨会

⒈收集教师实施过程典型班本课程案例。

⒉教师交流班本课程，分组研讨。

⒊基于江海饮食文化资源在班本课程中的运用与实践方式进行建议，并梳理汇总。

⒋基于有效建议，优化江海饮食文化班本课程的案例梳理。

问题研讨

⒈共性问题解决策略。

⒉梳理江海文化资源的开发途径。

5月

课题研究课㈠

析辨“江海饮食文化”与集体教学活动的链接点，增强文化认同

研究课

⒈结合名人文化资源，教师现场执教课例研究课活动。

⒉基于教案设计、评价量表制定等进行课题课研讨活动。

⒊调整课题研究课实施方案，形成案例。

经验总结法

课例研究课执教过程性资料（教案、录像、反思，及相关调整资料）

6月

课例研究课㈡

⒈探索江海文化资源融入集体活动中的适宜策略。

⒉依托支架在集体活动中提升幼儿对江海文化的兴趣与感知。

课题研究课

⒈课题组基于江海文化资源，初步预设课题研究课实施大方向。

⒉教师现场课例研究活动。

⒊基于教案设计、现场执教等进行课题课研讨活动。

⒋基于讨论结果调整课题研究课实施方案，形成案例。

⒌专家点评

⒈文献法

⒉案例研究法

⒈课堂观察量表

⒉课题研究课教案

9月

“儿童本位”教育观下长江流域幼儿园食育课程的实施策略

基于实地考察及园所现状，分析“江海饮食文化资源”，梳理分类形成资源思维导图.

调查研究

⒈基于已明确的江海饮食文化资源，做好调查分析。

⒉以课题组为单位，分享汇报江海饮食文化资源与项目课程之间的联系和可能性，寻找班本食育课程研究切入点。

⒊汇总项目课程研究策略，形成共识经验。

⒈行动研究

⒉调查法

“江海文化项目课程”研究框架

10月

走进现场，探寻“食育”文化——浏河古镇之旅

寻觅江海饮食文化的变迁，以浏河古镇为典型场域，扩充江海饮食文化与现如今人们生活的联系。

参观访问

⒈提前熟悉活动方案，设计采访大纲、调查问卷等。

⒉参观“浏河古镇”环境，采访当地原住民、特色餐饮店工作人员，联系社区等开展调查工作。

⒊汇总、梳理调查结果，丰富江海饮食文化资源一览表。

⒈调查法

⒉行动研究法

⒈“浏河古镇”资源一览表。

⒉江海饮食文化资源一览表（动态丰富）。

⒉访问过程性资料（采访影像、采风媒体资料等）。

11月

聚焦项目课程实践问题，探析课程开发路径

“问题导向”，助推项目课程建设

研讨会

⒈收集教师实施过程典型班本食育课程案例。

⒉教师交流班本食育课程，分组研讨。

⒊基于江海饮食文化资源在班本食育课程中的运用与实践方式进行建议，并梳理汇总。

⒋基于有效建议，优化江海饮食文化项目课程的案例梳理。

案例研讨

⒈共性问题解决策略。

⒉梳理江海饮食文化资源的开发途径。

12月

课题研究课㈢

析辨江海文化背景下幼儿园班本食育课程的实施策略，增强饮食文化认同。

课题研究课

⒈课题组基于江海饮食文化资源，明确饮食文化资源与集体活动的链接点。

⒉教师现场课例研究活动。

⒊基于教案设计、现场执教等进行课题课研讨活动。

⒋基于讨论结果调整课题研究课实施方案，形成案例。

行动研究法

课例研究课执教过程性资料（教案、录像、反思，及相关调整资料）

1月

聚焦儿童视角，助力课程生长

对标幼儿发展与课题目标、课程目标的联系，关注课题活动背景下项目活动的实施质量

研讨会

⒈结合“班本食育主题评价表”，观察幼儿发展水平，提出建议。

⒉交流、分析项目活动实施情况与课程目标之间的差距，权衡多领域发展。提升项目课程实施价值。

⒊以幼儿经验发展为导向，丰富江海文化项目课程评价量表资源包，形成研究共识。

⒈经验总结法

⒉行动研究法

⒈形成班本化项目课程案例。

⒉完善本学期所涉及的“江海饮食文化资源”种类。

⒊丰富“江海文化背景下班本食育课程”评价资源包。

2月

课题研究课㈣

结合太仓市“活力课堂”精神，析辨“江海饮食文化”与集体教学活动的链接点，探寻相关资源的渗透策略。

课题研究课

⒈结合浏河本土资源，教师现场执教课例研究课活动。

⒉基于教案设计、评价量表制定等进行课题课研讨活动。

⒊调整课题研究课实施方案，形成案例。

经验总结法

课例研究课执教过程性资料（教案、录像、反思，及相关调整资料）

3月

食育课程的组织与实施路径

探索适合幼儿的食育教学方法，如绘本阅读、实践操作、游戏体验等，以提高课程的趣味性和有效性。

研讨会

⒈加深教师对食育课程理念、目标、内容和方法的理解。提升教师在食养课程实施中的教学设计能力。

⒉结合幼儿的年龄特点和认知发展水平，优化食与课程实施策略。

⒈经验总结法

⒉行动研究法

食育课程实施策略论文